導讀： 準媽媽吃姜有禁忌： 編輯推薦： 揭！三種食物孕媽早餐需杜絕 切記！不是每個準媽咪都能吃獼猴桃 六種家常菜 孕婦需格外留意
生姜具有解毒殺菌的作用，生姜中的姜辣素進入體內，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。同時，姜辣素對心臟和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循環加快，汗毛孔張開，有利于體內的廢物隨汗液排泄，帶走體內余熱。
鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。
雖然姜有如此之多的功效，準媽媽畢竟體質特殊，一些刺激性的食物在整個懷孕期間還是不宜多用，需要加以注意。
準媽媽吃姜有禁忌：
1．生姜不宜在夜間食用。因為其姜酚刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
2．適度適量。生姜屬于熱性藥物。吃姜過多，會吸收大量姜辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。
3．根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生姜。孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道感染時，最好暫時禁食生姜，以防病情加重。
4．生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后的畏寒發熱，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。只用于風寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者，不宜食用。
5．腐爛的生姜和凍姜會產生一種毒性很強的有機物，不僅損害肝細胞，還有可能致癌。所以干萬不能食用爛姜和凍姜。
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