對每一位準備懷孕的女性來說，做好懷孕之前的身體準備和營養補充都是非常重要的。大量事實證明，孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶健康情況好，而且抵抗力強，患病率較低，而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。接下來私房話小編向大家推薦一些女性孕前菜譜和飲食原則。
孕前飲食原則
孕前一定要調整不良的飲食習慣，做到平衡膳食，均衡地攝入營養，多補充維生素和礦物質。懷孕后所需營養會比平時大大增加，特別是對維生素和礦物質的需求，比平時增加了一倍以上。不及早調整，懷孕后可能發生某種營養素缺乏，不利于母子健康。
葉酸的補充尤其重要，補充葉酸可有效預防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利于提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果（柑橘、稱猴桃和香蕉等）、豆類和谷類等。專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸，也可以按醫囑用片劑補充葉酸。但是，請大家切記，如果不是嚴重貧血、缺鈣等，孕前無須服用營養補劑，甚至葉酸的補充，也應盡量從日常飲食中攝取。
同時，在整個孕期過程中，包括孕前男女雙方都要盡量避免使用PVC的食品包裝材質，其中含有聚氯乙稀和增塑劑。美國和歐洲的調查顯示，如果長期使用這種材質制成的包裝品，所釋放出的化學藥劑被人體吸收后，會對人體內分泌產生嚴重干擾，導致精子質量下降，胎兒先天發育缺陷等。資料表明，如果用聚氯乙稀包裝食品或盛放食油和飲用水，可使人每天至少吸入0.1微克的聚氯乙烯;若是使用泡沫塑料飯盒裝熱飯菜，可能產生有毒的二惡英。這些物質都會對男性的精子產生直接影響。因此，幾年前歐洲各國就開始禁止將PVC作為食品包裝材質使用。另外，孕前忌偏食節食、忌酒。
一、豬血篇
豬血（鴨血、雞血等動物血）的營養十分豐富，蛋白質含量高于肉類，而且含鐵量豐富，脂肪含量低，容易消化吸收。豬血和菠菜都是補血的食材，女性因生理特性普遍存在貧血的癥狀，多喝豬血菠菜湯，對補血、明目、潤燥都有好處，尤其能補充體內鐵質含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘。
1、毛血旺
酸菜毛血旺：血旺（豬血、鴨血等均可）400克、酸菜（做酸菜魚那種）200克、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、雞精少量、油3大匙（45ml）、肉湯（或者清水）。將血豆腐切成1厘米左右厚的片，放入滾水中煮至變色，撈出用清水洗去血沫，瀝干待用。將酸菜切成細絲，姜切細絲，蒜切蒜茸;炒鍋燒熱，放入油，放入姜絲、蒜茸炒香;放入酸菜炒香;加入適量肉湯（能沒過血豆腐），燒開;將血豆腐放入，均勻地沒入湯中，燒開后轉小火燒15分鐘左右，至湯汁收干;加入鹽、糖、胡椒粉調味，裝盤即可。
2、豬血菠菜湯
豬血菠菜湯一：高湯煮開，放入豬血塊略煮一會，加入菠菜，調入鹽、生抽、高湯精，放幾粒枸杞，燒開后即可。
豬血菠菜湯二：用豬血500克，切成塊狀（或片狀）;新鮮菠菜500克，洗凈切斷，加清水適量煮湯調味后食服，亦可佐膳。便秘者每日或隔日一次，連服2～3次即可緩解。
豬血菠菜湯三：菠菜3棵，豬血100克。蔥段10克，鹽、香油各適量。菠菜擇去黃葉，洗凈后切段;豬血洗凈后切塊。鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，煮至菠菜變色即可。
本文Hash：be8e70f4c02facd24c4f91b567e142e9146e239b
聲明：此文由 夢相隨 分享發布，并不意味163女性網贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。