去朋友家吃飯，他們做了炒羊肝，說吃了以后對身體好，請問羊肝的功效與作用禁忌有哪些？
開封市中心醫院全科副主任醫師張艷凱回復：羊肝富含蛋白質、卵磷脂以及一些微量元素，是補血的佳品，貧血以及身體虛弱的人可以吃羊肝，可以起到補益的作用，但是它同時也存在一些明顯的禁忌，比如對羊肝過敏的人一定不能吃，此外有血壓、血脂問題以及膽固醇比較高的人，或者有肝病的人都是不能吃羊肝的。建議大家根據自身的情況，進行合理地選擇。
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