導讀: 1、雞骨草煲豬橫脷 2、土茯苓清熱去濕湯 3、木棉花薏米化濕湯 4、草龜祛濕湯
1、雞骨草煲豬橫脷
材料:雞骨草30-50克、豬橫脷250-350克。
制法:雞骨草、豬橫脷清水洗凈,放進湯煲內,煲一個小時,調味即可。
功效:健脾、利濕,清熱去火,利尿。
2、土茯苓清熱去濕湯
材料:土茯苓250克,赤小豆50克,粉葛250克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
制法:土茯苓去皮切段,將粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火3小時即可。
功效:清熱祛濕,適合濕郁化熱者飲用。
3、木棉花薏米化濕湯
材料:木棉花30克,薏米30克,槐花30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
制法:木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。
功效:適合濕熱脾虛者飲用。
4、草龜祛濕湯
材料:草龜500克,豬肉200克,土茯苓250克,紅棗6個。
制法:把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內熬2至3個小時即可。
功效:有清熱祛濕及解毒功能。
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