蘋果醋是一種包含乙酸成分的飲品，而且醋酸(Acetic acid)也是對身體有益處的，除了提供酸味之外，對身體的好處也有很多。那么蘋果醋的功效與作用是什么?慢性胃炎可以喝蘋果醋嗎?喜歡喝蘋果醋的朋友就一起來了解一下吧。
蘋果醋的功效與作用是什么
1、保健：蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質及酵素，其酸性成分能疏通、軟化血管，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，對清理腸道有一定作用，有助于清除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有降低血脂和排毒保健的功能，對關節炎和痛風癥也有一定的療效。
2、護膚：蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，有一定美白、殺菌、淡化黑色素、消除老化角質、補充肌膚養分及水分、縮小粗糙毛孔、抗氧化的作用，可令皮膚光滑、細膩，適用于日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發黃、色素沉淀等肌膚。
3、消除疲勞：蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
4、美容塑體：蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重。
5、抗衰老：蘋果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
慢性胃炎可以喝蘋果醋嗎
慢性胃炎患者一般可以喝蘋果醋，但要注意適量。
蘋果醋是以蘋果汁為原料，經過發酵而成的醋，具有一定的營養價值，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及多種微量元素。慢性胃炎是由于多種病因引起的胃黏膜慢性炎癥性病變，患者一般會出現上腹部不適、飽脹感、食欲不振等癥狀。慢性胃炎患者適量喝蘋果醋可以補充身體所需的營養物質，還可以促進胃腸道蠕動，有助于消化，對身體有一定的好處。但要注意適量，蘋果醋中含有一定的醋酸，過量喝可能會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌過多，從而加重慢性胃炎的癥狀。
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