導讀： 花生核桃粥 腰果熘蝦仁
花生核桃粥
材料：大米，花生，核桃仁，白糖等各適量。
做法：1、將大米用水淘洗干凈，花生用水洗干凈，切成小料，核桃仁也用刀切碎。
2、將大米和花生一起放在鍋中，加入適量的清水，煮粥。
3、煮到快差不多熟的時候，再把切碎的核桃仁加入，再用小火慢慢煮爛，加入少許的白糖調一下味道就可以吃了。
腰果熘蝦仁
材料：蝦仁，腰果，熟火腿，蛋清一個，蔥姜，雞湯小半碗，淀粉，料酒，鹽，雞精，胡椒粉等各適量。
做法：1、將蝦仁清洗干凈，瀝干水分后放在碗里，加入蛋清，鹽和淀粉適量，攪拌均勻，為蝦仁上漿。將雞湯，雞精，胡椒粉和剩余的淀粉放在碗中，況成汁留著備用。
2、將腰果清洗干凈，放在煮開的沸水中燙5分鐘左右，撈出來瀝干水分備用，熟火腿切成小丁，蔥切成蔥花，姜洗干凈切成末備用。
3、炒鍋里放入食用油燒熱之后，把腰果倒進去，用小火炸到焦脆，撈出控油，再在鍋中加上油燒熱，把漿好的蝦仁放進去，稍后撈出瀝干油。
4、鍋內留下一點點底油，放入姜末爆香，加入蝦仁，火腿，蔥花，料酒和之前調好的汁，翻炒后再加入腰果，直到炒熟了就可以出鍋了。
本文Hash：a427cb9bb04fc0d45c1c16376396174e013e7b3f
聲明：此文由 一正一邪 分享發布，并不意味163女性網贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。