粗糧有哪些食物 什么粗糧最適合長期吃

粗糧是一種含有一定膳食纖維以及淀粉的食物，也是很多人喜歡吃的主食，但很多人對粗糧也是不夠了解的。那么粗糧有哪些食物?什么粗糧最適合長期吃?喜歡吃粗糧的小伙伴可以來一起了解一下，希望能夠對大家有所幫助。

粗糧有哪些食物

粗糧有小米、大麥、番薯、土豆等這些食物。

1.小米：又稱粟，北方又稱谷子，營養價值高，營養全面均衡。主要含有維生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白質和氨基酸、礦物質等。

2.大麥：大麥是世界上最古老的栽培作物之一，它有許多用途，如釀造、食用、飼養、藥用等。我們通常吃以小麥粉為主要原料的粗糧餅干。

3.紅薯：人們常說的紅薯，脂肪含量極低，這是其他食物無法比擬的。不飽和脂肪酸的含量非常豐富，富含纖維素。

4.土豆：也稱馬鈴薯，含有大量淀粉，能為人體提供豐富的熱量，富含蛋白質、氨基酸和多種維生素和礦物質。特別是它的維生素含量是所有糧食作物中最完整的。

什么粗糧最適合長期吃

不存在什么粗糧最適合長期吃這種說法。在平時可以適當吃燕麥、薏米、高粱等粗糧，但是不建議吃過多。

1、燕麥：里面含有比較多的膳食纖維等成分，進入身體以后，可以增強飽腹感，也可以達到助消化的目的。

2、薏米：具有利水消腫的功效，也具有健脾止瀉的作用，適當食用以后，可以用于改善腫脹等不適現象。

3、高粱：具有調節血糖的作用。如果存在糖尿病等疾病，可以適當吃高粱進行改善，通常具有一定的作用。

除以上比較常見的粗糧以外，還有其他的粗糧，比如玉米等，還需要控制好食用量。

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