
一個微小的受精卵增長至出生時6~7斤重的胎兒,需要大量的營養。在孕期,母體血漿容量增加、器官體積增大,也需要額外的能量及營養素補充,對維生素、微量元素和礦物質的需求是非孕期的1.8倍,營養素充足的母體其胎兒的代謝要優于那些母體營養素缺乏的胎兒。然而,實際情況并不樂觀,許多婦女由于孕前服用避孕藥、節食或不良生活習慣,體內的營養素水平大大低于要求標準。
胎兒的生長發育與母親的營養狀況密切相關,因此,女性在知道自己懷孕后一般都很注意飲食營養,但對于孕前的飲食卻比較忽視。
其實,孕前的合理營養對于保證優生優育以及母親的健康也是非常重要的。因為妊娠早期是胎兒器官分化形成的關鍵階段,這一階段胎兒的營養來源很大程度依靠媽媽孕前體內的營養儲備,如等懷孕后再注意,那就為時已晚了。因此,80后們如果打算做媽媽,就要提前做準備,養成良好的飲食習慣,不僅為自己的健康,也為寶寶創造一個良好的營養環境。
東子給80后家長的建議——
1.保證膳食平衡。
一般情況下,女性在計劃懷孕前的3個月至半年就應注意飲食調理,最重要的是做到平衡膳食,從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素,這些營養素是胎兒生長發育的物質基礎。
人類的食物是多種多樣的,不同的食物所含的營養素各不相同,沒有一種食物是十全十美的。只有適當地選擇食物,并合理搭配,才能獲得均衡全面的營養。我國的營養學家把各種各樣的食物分成了五大類,
每一類食物都要保證供給。
第一類:谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據勞動強度的不同,每人每天要吃250~400克。
第二類:蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代。一般來說,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜300~500克,水果200~400克。
第三類:魚、蝦、肉(包括畜肉、禽肉及內臟)、蛋類。主要提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間的營養素含量有所區別。每天應吃150~250克。
第四類:奶類和豆類食物。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和B2等。每天應飲鮮奶250~500ml,吃豆類及豆制品50~100克。
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