藍莓是一種有著大量花青素的水果，營養價值也是非常高的，而且藍莓中的抗氧化劑能夠增強記憶力，防止腦神經老化，提高老年人的平衡性，降低老年癡呆癥的發病幾率。那么藍莓的功效與作用是什么?藍莓一天吃多少為宜?快來一起了解一下吧。
藍莓的功效與作用是什么
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。同時有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、增強記憶
藍莓在所有蔬果中擁有較高的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿爾茨海默病等，科學的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
3、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑，食用藍莓可以有更多的針對衰老、心臟疾病的抗氧化能力。
藍莓一天吃多少為宜
合適的藍莓攝入量：
1、成人每天吃20顆左右，小孩子吃5顆左右較為合適。
2、藍莓營養豐富，含有多種成分，但多吃會增加腸胃負擔，導致消化不良，腸胃不佳人群慎食。
3、適量食用藍莓對身體好，但過量食用會起反作用，清除健康的自由基，增加患疾病的機率，所以要控制好量。
4、藍莓是性涼食物，吃多了會增加身體中的寒涼之氣，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。
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