白芷的功效與作用是什么 白芷的搭配食譜有什么

白芷大家了解嗎?它是一種中草藥，在日常生活中非常常見。很多朋友對于具體功效還不清楚，下面就一起來看看白芷的功效與作用是什么?白芷的搭配食譜有什么?想要了解的朋友就不要錯過咯，趕緊來好好研究分析一下吧。

白芷的功效與作用

白芷的作用

1、感冒風寒，頭痛，鼻塞等癥：白芷發散風寒，且有止痛、通鼻竅等作用，故主要用治風寒表癥兼有頭痛鼻塞的病癥。

2、婦女白帶：白芷溫燥寒濕，主要用治寒濕白帶，常配合海螵蛸等同用如屬濕熱帶下，也可配清熱燥濕藥如黃柏、椿根皮等同用。

3、頭痛、眉棱骨痛、齒痛：白芷祛風止痛，主要適用于病在陽明經者，頭額、眉棱骨、上下齦都屬于陽明經循行部位，因此都可用白芷進行治療。

4、為治鼻淵要藥，有化濕通鼻竅之功，多配合辛夷、鵝兒不食草等同用，既可內服，又可外用。還可用于毒蛇咬傷，有解蛇毒作用。

5、用于瘡瘍腫痛：白芷治瘡瘍，初起能消散，潰后能排膿，為外科常用的輔助藥品。

白芷的功效

白芷有很好的治療炎癥的功效。對于感冒和發炎所引起的發燒，都可以通過食用白芷來達到改善和治愈的目的，白芷所含的陣痛成分也有一種的止痛效果。

對于缺鈣引起的抽筋和溫度驟然改變而引起的抽筋，都可以通過服用白芷所烹飪的藥膳來加以預防和緩解。研究還發現，食用白芷藥膳的人血壓明顯得到了降低，因為白芷里含有很多降壓成分，能控制人體的膽固醇，從而達到降壓降脂的目的。用白芷熬成的湯對各種有害細菌都有一定的抑制作用，研究還發現，白芷具有很強的抗紫外線輻射的效果。

白芷含有的異歐前胡素和自當歸素都有很好的抗癌功效，對癌細胞的產生和增殖都有很好的抑制作用，所以常食用白芷所烹飪的藥膳可以達到很好的防癌抗癌的目的。

白芷的搭配食譜有什么

鴨肉食材鹵制的時候可以選用白芷、良姜、甘草、桂皮、大茴香。鴨肉腥異味重，選用它們來組方料包，對鴨肉腥味有很好的克制作用。

白芷搭配小茴香、白蔻、丁香、草果搭配使用時，能夠使鹵制的牛羊肉更香。

白芷搭配白胡椒、八角，非常適合鹵制雞肉類食材。白芷是做鹵雞時最重要的香料之一。

豬頭肉食材想要脫骨和除臭則可以使用白芷、草果、肉蔻。

白芷搭配香葉、砂仁、干姜、山奈，常用在麻辣小龍蝦的配方中。

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