導讀： 直接鮮食 制作果汁 烹飪做菜
直接鮮食
將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用（籽可食用）。
制作果汁
取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。
烹飪做菜
果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
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